(4 / 5)
Łukasz Moderski chciał znaleźć tradycyjną polska kuchnię, w wersji zarówno prostej – codziennej, jak i odświętnej. Kuchnię jak najmniej „skażoną” obcymi wpływami, opartą na prostych produktach, tak zwanym tradycyjnym rytmie dnia i tym co gotowały babcie i prababcie. I wyszedł z założenia, że to wszystko, w jednym pakiecie, zapewni mu plebania. Czytaj dalej »