(3 / 5)
Podobno marnujemy coraz więcej jedzenia. Na śmietnikach lądują tony nadających się do spożycia czy przetworzenia produktów, każdy z nas wyrzuca kilogramy resztek. A przynajmniej tym straszą nas media. A jak jest naprawdę postanowiła sprawdzić autorka. Czytaj dalej »
Wydawnictwo Czarne
Wright Lawrence – Droga do wyzwolenia. Scjentologia Hollywood i pułapki wiary
Kategorie: Obyczajowa, Reportaż
UWAGA, Wcześniejsza recenzja tego tytułu znajduje się Tutaj
(4 / 5) Lawrence Wright jest doświadczonym reporterem „New Yorkera” i autorem już ośmiu książek z dziedziny literatury faktu – w tym się specjalizuje. Tym razem pisze o scjentologii – ni to religii, ni to nauce – ale o strukturze na pewno potrafiącej skutecznie zdobywać znaczenie, pieniądze i uznanie – a także sprawnie „łowić” celebrytów z Hollywood, którzy potem nie tylko zasilają ten ruch swoimi dolarami, ale też są żywą reklamą selenologicznych nauk i poglądów. Czytaj dalej »
Aleksander Gurgul – Podhale. Wszystko na sprzedaż
Kategorie: Reportaż
(1 / 5)
Wszystko podobno da się sprzedać, byleby była na tym parzenica. Wódkę, kapcie, t-shirt made in China. Kiedyś w Zakopanem mieszkali i do Zakopanego uciekali artyści, dziś mamy „Sylwester z Jedynką” i tłumy turystów. Czytaj dalej »
Grant Richard – Najgłębsze południe. Opowieści z Natchez, Missisipi
Kategorie: Biografie - Dokument, Obyczajowa
(4,5 / 5) Jakiś czas temu recenzowałem tu „Głębokie Południe” – teraz czas na południe najgłębsze. Książka wydana – tak jak i tamta – przez Wydawnictwo Czarne i też w serii amerykańskiej. Tyle tylko, że Autor jest Brytyjczykiem, choć mieszka w Tucson, Arizona (ten charakterystyczny amerykański domicyl – miasto i stan…). Być może – paradoksalnie – dlatego było mu łatwiej wziąć się za jeden z najcięższych amerykańskich tematów – niewolnictwo i jego skutki społeczne trwające do dziś. Opisuje jedno niewielkie miasteczko – owo tytułowe Natchez w Missisipi. Czytaj dalej »
Szymaniak Marek – Urobieni. Reportaże o pracy
Kategorie: Reportaż
(3,5 / 5)
Po serii depresyjnych książek o rynku pracy zabrałam się za ostatnią czekającą w kolejce – tą najlepiej ocenianą. Czytaj dalej »
Kobylarczyk Katarzyna – Pył z landrynek. Hiszpańskie fiesty
Kategorie: Podróżnicza, Reportaż
(1,5 / 5)
Skuszona opisem i wydawnictwem, które nie ma w zwyczaju wypuszczać baboli, sięgnęłam po książkę o tematyce, którą normalnie raczej bym się nie zainteresowała. Pierwszy rozdział potwierdzał, że trafiłam na lekturę, gdzie będzie się roić od lekko abstrakcyjnych i ciekawych historii. I mocno egzotycznych tradycji dziejących się tuż za miedzą (no prawie za miedzą). Święta podczas których ludzie obrzucają się martwymi szczurami albo dla odmiany landrynkami? Hiszpańskie fiesty zdecydowanie zapowiadały się ciekawie. Czytaj dalej »
Capponi-Borawska Tessa , Drotkiewicz Agnieszka – Smak kwiatów pomarańczy. Rozmowy o kuchni i kulturze
Kategorie: Historyczna, Obyczajowa
(1 / 5)
Kiedy dwie autorki specjalizujące się w szeroko pojętych kulinariach zabierają się za temat kultury i jedzenia, może być smakowicie. I faktycznie smakowicie się zaczyna – od jedzenia, które możemy znaleźć na martwych naturach czy na stołach w obrazach o innej tematyce. Są też napomknięcia o jedzeniowych skojarzeniach muzycznych. Czytaj dalej »