(2,5 / 5) Ma Kraków profesorową Szczupaczyńską, ma Skała swoją Karolinę Morawiecką. Co prawda tylko aptekarzową i to w dodatku wdowę, ale zawsze. W dodatku szacowna dama ma do pomocy siostrę Tomaszę. ( Siostra Tomasza chyba by się obraziła, bo to ona chciałaby wieść tu prym). Jedna jest nad wyraz obfita w miejscach wszelakich. Druga za to chuda jak szczapa. Już Wam się coś kojarzy? No właśnie. Pat i Pataszon, Don Kichot i Sancho Pansa, Flip i Flap…. bo też nie da się ukryć, że autorka, jak na polonistkę przystało, sięga radośnie do klasyki i czerpie z niej pełnymi… chochlami. Zwłaszcza podobieństw do pewnej profesorowej oraz pewnej angielskiej damy z ambicjami nie da się nie zauważyć.
kulinaria
Biernat Marta, Biernat Adam – Rekin i baran. Życie w cieniu islandzkich wulkanów. (dwugłos)
Kategorie: Obyczajowa, Podróżnicza
Tytuł jest trochę mylący – to jest opowieść o Islandii, a kulinaria są tylko jej częścią. Autorzy są tak dalece zafascynowani tą daleką, północną wyspą i jej mieszkańcami, że mieszkają tam przez znaczną część roku. Marta Biernat opisuje, a jej mąż Adam uzupełnia tekst fotografiami.
W założeniu nie miał to być kolejny przewodnik po wyspie gejzerów, lecz opowieść o islandzkim życiu i islandzkiej duszy. Czy to się udało? I tak – i nie. Książka jest podzielona tematycznie i tych tematów jest bardzo wiele – geologia, krajobrazy, klimat, historia osadnictwa, historia polityczna, architektura, życie codzienne, kuchnia, wierzenia (trolle!) a nawet alkohol i zjawisko, które pojawiło się całkiem niedawno, czyli masowa turystyka. Czytaj dalej »
Kossakowska Maja Lidia – Grillbar galaktyka
Kategorie: Satyra polityczna, Space opera
Nigdy mnie nie kusiło, żeby przeczytać pamiętnik wytworzony przez celebrytę. Ale jeśli jest to pamiętnik celebryty na skalę galaktyki, kucharza i bohatera to mogę się zastanowić. Zwłaszcza jeśli jest to pamiętnik napisany przez Kossakowską. I nagrodzony Zajdlem. Czytaj dalej »
Tomaszewska-Bolałek Magdalena – Tradycje kulinarne Japonii
Kategorie: Historyczna
Klimat, wyznanie, tradycje sąsiadów, geografia – wszystkie te czynniki (i jeszcze parę innych) wpływają na jedzenie, które też zmienia się wraz z innymi zwyczajami, filozofiami i ogólnym spojrzeniem na świat. W końcu schabowy z kapustą nie zawsze był tradycyjnym polskim daniem, choćby dlatego, że kapusty kiedyś nie znano.